BIKIN NAGIH! Begini Resep Sop Bening Kaki Sapi

Posted on

Sop Bening Kaki Sapi
Sop Bening Kaki Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep sop bening kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bening kaki sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tehnik dan cara pengolahan kaki sapi untuk membuang kulit dan bulu bulunya, ada yg dengan cara di panaskan dengan api, ada yang di rebus, lalu di kerik. Hanya saja, jika kita kurang pintar mengolah kaki sapi, bisa jadi sop kaki yang dihasilkan menjadi kurang nikmat dan malah menimbulkan bau amis yang tidak sedap pada hidangan sop yang kita buat. Untuk itulah, jika ingin mengolah hidangan ini anda dituntut untuk bisa sedemikian pintar mengolah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bening kaki sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop bening kaki sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop bening kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Bening Kaki Sapi memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sop Bening Kaki Sapi:
  1. Sediakan 500 gram kikil kaki sapi
  2. Ambil 5 siung bawang putih goreng
  3. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  4. Ambil 2 sdm bawang merah untuk taburan
  5. Ambil 1/2 buah tomat merah
  6. Gunakan 3 liter air buat merebus (aku 2 liter air karena pakai presto)
  7. Sediakan 1 sdm royko sapi
  8. Gunakan Garam
  9. Ambil 4 batang daun bawang diris
  10. Ambil 4 batang seledri diiris juga

Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Nah, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan berbagi resep sop iga sapi bening yang sangat mudah tersebut. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam.

Cara menyiapkan Sop Bening Kaki Sapi:
  1. Cuci bersih kikil kaki sapi lalu rebus dalam 1 liter air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang air rebusannya sisihkan kikil dan siapkan bahan (Boleh juga kikilnya diiris kecil kecil ya)
  2. Bawang merah digoreng juga buat taburan, lalu didihkan lagi air 1 liter jika pakai presto,2 liter jika pakai panci biasa sampai kikil benar benar empuk tambahkan air jika dirasa kurang yaa kemudian goreng bawang outih iris lalu ulek hingga halus
  3. Kemudian bawang putih ulek dan merica bubuk masukan kedalam rebusan kikil yang sudah mulai empuk rebus sebentar lagi sambil cek terus keempukan kikilnya kemudian masukkan irisan seledri, royko dan garam,koreksi rasa hingga as rasa yang diinginkan
  4. Setelah kikil benar benar empuk masukan irisan daun bawang kepanci matikan api.
  5. Sajikan dengan tomat merah segar yang diris dan taburi bawang goreng..hmmm menggugah selera bukan? Ini enak dan nikmat banget dimakan pas masih angetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘

Sop Kaki Sapi Tanah Abang Kuliner Jakarta Pusat Jalan Biak. Yang lagi cari kuliner Jakarta, ini ada alternatif. Pada video kali ini saya akan share Cara Membuat Sop Bening Kaki Sapi Kikil. caranya sangat mudah dan dengan bumbu. Sop Kaki Kambing Khas Jakarta Bang Badru. PagesOtherJust for funKedai “Bang Oya” Sop Kaki Kambing N Kaki Sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop bening kaki sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.