BIKIN NAGIH! Ternyata Ini Cara Membuat Tongseng Sapi Spesial

Posted on

Tongseng Sapi
Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Tongseng daging sapi Bahan-bahan: -daging sapi -bawang merah -bawang putih -lada/merica -bawang bombay -cabe merah -cabe hijau -tomat -cabe rawit -kayu manis -air asam Jawa -garam -kaldu sapi. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tongseng Sapi:
  1. Sediakan 250 gram Daging Sapi
  2. Siapkan 1/4 buah Kol
  3. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  4. Gunakan 1 batang Sereh
  5. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
  6. Ambil 1 cm Lengkuas
  7. Gunakan 1 buah Tomat (opsional)
  8. Gunakan 3 buah Irisan Cabai Merah (opsional)
  9. Ambil 1 batang Bawang Daun
  10. Siapkan 3 sdm Kecap Manis
  11. Sediakan Secukupnya Garam
  12. Sediakan Secukupnya Gula
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  15. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  16. Gunakan 1/4 bulat Gula Merah
  17. Ambil 3 buah Kemiri
  18. Ambil 1 bungkus Terasi ABC
  19. Ambil 1 cm Jahe
  20. Gunakan 1 cm Kunyit
  21. Ambil 1 sdt Ketumbar
  22. Ambil 1 sdt Bubuk Merica

Beberapa hidangan seperti rendang, sate dan gulai identik menggunakan bahan santan sebagai pelengkap agar citarasa hidangan semakin nikmat. Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak.

Cara meracik Tongseng Sapi:
  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Potong dadu daging sapi. Cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Ketika sudah mulai tercium aroma wangi masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
  4. Masukkan daging dan tumis-tumis hingga bumbu sedikit meresap.
  5. Tambahkan air kurang lebih 3 gelas atau sesuai selera.
  6. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong ukuran sedang dan kol yang sudah diiris juga.
  7. Tambahkan kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa.
  8. Diamkan beberapa saat sampai mendidih dan gunakan api kecil agar daging matang dan empuk. Terakhir masukkan potongan cabai merah dan tomat. Ini opsional bisa Diskip. Tongseng sapi siap di santap.

The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. But this time, the recipe that I cook is refer to the recipe Tongseng Sapi (Beef Tongseng) from Central Java. The recipe original was came from the recipe Tongseng Sapi without coconut milk from the restaurant Dlidir in Solo, West Java. I give you the link as well (as usual), but. Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.