BIKIN NAGIH! Ternyata Ini Resep Beef Steak saus BBQ rumahan Anti Gagal

Posted on

Beef Steak saus BBQ rumahan
Beef Steak saus BBQ rumahan

Sedang mencari inspirasi resep beef steak saus bbq rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steak saus bbq rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak saus bbq rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef steak saus bbq rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan Kwalitas Restoran Steak merupakan makanan yang umumnya dibuat dengan daging sapi dan diolah dengan berbagai teknik seperti dipanggang, ataupun dibakar. Cara memasak steak juga biasanya disesuaikan dengan selera di tempat tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef steak saus bbq rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Beef Steak saus BBQ rumahan memakai 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Beef Steak saus BBQ rumahan:
  1. Siapkan Bahan patty:
  2. Ambil 200 gram daging sapi giling
  3. Gunakan 5 sdm tepung panir
  4. Siapkan 1 butir telur kocok
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Ambil Secukupnya lada
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya gula
  11. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  12. Sediakan Margarin
  13. Siapkan Bahan saus BBQ:
  14. Ambil 1/2 bungkus saus BBQ instan (sachet 250g)
  15. Siapkan 1/2 siung bawang bombai
  16. Sediakan 1 sdt kecap manis
  17. Siapkan 100 ml air matang
  18. Ambil Secukupnya garam
  19. Gunakan Secukupnya gula
  20. Gunakan Secukupnya lada
  21. Siapkan 1 sdm larutan maizena
  22. Ambil 1/2 buah tomat
  23. Sediakan Salad sayur:
  24. Ambil 1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek)
  25. Siapkan Secukupnya baby buncis
  26. Gunakan 1 tangkai brokoli (ukuran kecil)
  27. Sediakan 1 sdt garam
  28. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  29. Siapkan 2 siung bawang geprek
  30. Gunakan 300 ml air untuk merebus
  31. Gunakan 200 ml air es

Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya silahkan simak resep daging. Brilio.net – Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Bisa dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini.

Langkah-langkah meracik Beef Steak saus BBQ rumahan:
  1. Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula.
  2. Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah 👇 ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty.
  3. Kemudian masukan patty dalam freezer.
  4. Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih.
  5. Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit.
  6. Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas
  7. Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi.
  8. Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan.
  9. Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan.
  10. Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu 🥰 (saran penyajian bisa liat di fotonya 💕) selamat mencoba ❣️

Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Lihat juga resep Baso tepung saus steak enak lainnya! Setelah anda mencoba resep beef steak yang mudah,sederhana dengan bumbu rumahan. Anda juga dapat mencoba resep-resep kami lainnya untuk hidangan istimewa. Anda dapat membuat olahan nasi,olahan sayur, olahan daging dan juga hidangan mancanegara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef steak saus bbq rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.