BIKIN NGILER! Inilah Cara Membuat Rolade Daging Sapi Pasti Berhasil

Posted on

Rolade Daging Sapi
Rolade Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rolade daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Rolade Daging Sapi:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi cincang
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  5. Ambil 2 lbr roti tawar tanpa kulit
  6. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  7. Sediakan 1/2 sdm kecap asin
  8. Gunakan 1/2 sdm saos tiram
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
  11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Ambil Bahan Kulit:
  13. Sediakan 4 butir telur utuh
  14. Ambil Sejumput garam
  15. Sediakan Sejumput merica bubuk
Cara meracik Rolade Daging Sapi:
  1. Buat kulitnya terlebih dahulu. Panaskan teflon. Kocok lepas 2 telur, tambahkan garam dan merica. Tuang ke teflon, ratakan. Tunggu sampai matang, permukaannya tidak basah. Angkat. Buat 1 lagi dengan cara yang sama.
  2. Haluskan semua bahan menggunakan chopper/food processor/blender.
  3. Tuang adonan daging ke atas telur, ratakan. Kemudian gulung sambil agak ditekan.
  4. Panaskan kukusan.
  5. Siapkan aluminium foil. Oleskan dengan sedikit minyak. Bungkus gulungan rolade seperti membungkus permen.
  6. Jika kukusan sudah mengeluarkan banyak uap, kukus rolade selama 30-40 menit. Angkat.
  7. Buka bungkus saat rolade agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Bisa langsung disajikan, atau digoreng lagi, atau disimpan dalam freezer.
  8. Selesai 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.