BIKIN NGILER! Ternyata Ini Resep Rahasia Sop Iga Sapi

Posted on

Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Lihat juga resep Sup Iga Sapi enak lainnya! Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Sop Iga Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg Iga sapi (rusuk sapi)
  2. Siapkan 4 siung bawang merah
  3. Sediakan 4 diung bawang putih
  4. Siapkan 1 sdt merica dan sedikit pala
  5. Ambil 2 buah wortel
  6. Ambil 2 buah kentang
  7. Ambil 2 batang bawang prei
  8. Ambil 1 ikat seledri
  9. Gunakan sepotong kecil Jahe dan lengkuas
  10. Gunakan 5 biji cengkeh, 2 kapulaga, sepotong kayu manis, 1 bunga lawang
  11. Gunakan Garam, penyedap rasa.. bawang goreng sbg pelengkap

Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.

Cara mengolah Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan semua bahan.. Rebus air di panci hingga mendidih. masukkan iga sapi. Buang kotoran yang mengapung di permukaan air.
  2. Masukkan rempah2.. cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang. jahe dan lengkuas di geprek. rebus hingga iga sapi lunak. lalu masukkan kentang dan wortel yg sudah di potong2.
  3. Bumbu bawang merah putih, merica pala di haluskan. lalu di tumis
  4. Masukkan bumbu dalam rebusan iga. tambahkan garam gula dan penyedap rasa. serta daun prei dan seledri.
  5. Tunggu sampai mendidih. dan Sop iga siap di sajikan. Selamat mencoba bunga..💕💕

Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi – Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas ‘nggrogotin’ tulang iganya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.