RECOMMENDED! Begini Resep Tongseng daging Sapi Qurban

Posted on

Tongseng daging Sapi Qurban
Tongseng daging Sapi Qurban

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi qurban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi qurban yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi qurban, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi qurban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi qurban yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging Sapi Qurban memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Tongseng daging Sapi Qurban:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi (lemak jangan dibuang)
  2. Sediakan 250 ml santan kental
  3. Sediakan 250 ml air
  4. Sediakan 1/4 kubis
  5. Gunakan 2 pcs tomat hijau
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
  8. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (tidak usah di iris)
  9. Gunakan Mentega secukupnya (untuk menumis)
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Siapkan Gula pasir / gula jawa secukupnya (pengganti penyedap rasa)
  12. Gunakan secukupnya Kecap manis
  13. Siapkan 1 ruas kayu manis (optional)
  14. Siapkan 1 pcs kembang lawang (optional)
  15. Gunakan 2 pcs daun salam
  16. Ambil 1 ruas laos (geprek)
  17. Siapkan 2 pcs daun jeruk
  18. Ambil 1 pcs sereh (geprek)
  19. Siapkan secukupnya Merica
  20. Sediakan Bumbu halus
  21. Gunakan 4 siung bawang merah
  22. Ambil 2 siung bawang putih
  23. Siapkan secukupnya Ketumbar
  24. Ambil 1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu)
  25. Sediakan 1 ruas kunyit (bakar dan buang kulitnya)

Bentar lagi Hari Raya Agung, setiap umat muslim yg mampu wajib berqurban. Entah qurban sapi, unta ataupun domba atau Untuk melengkapi sate, tongseng merupakan padanan yg serasi dg sate. Kali ini daging sapilah yg akan dijadiin qurban tongseng. Resep Tongseng Sapi – Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.

Cara meracik Tongseng daging Sapi Qurban:
  1. Potong daging sesuai selera, jangan buang lemak, karena akan menjadi kaldu untuk kuah tongseng kita
  2. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.. masak hingga mengeluarkan bau harum
  3. Setelah tercium harum, masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dirobek, sereh, kembang lawang, kayu manis dan laos.. aduk hingga daun menjadi layu..
  4. Setelah daun menjadi layu, kemudian masukkan daging sapi yang telah kita potong tadi.. masak hingga daging terlumuri bumbu (supaya menambah rasa pada daging).. apabila bumbu gosong, bisa menambahkan sedikit aer..
  5. Setelah bumbu matang dan daging terlumuri bumbu, masukkan air dan masak hingga daging menjadi lunak.. kemudian tambahkan santan.. masak kembali hingga matang dan daging menjadi lunak.. masukkan penyedap seperti garam dan gula, koreksi rasa..
  6. Bahan dasar membuat tongseng telah siap, atau bisa di bilang yang kita buat sebelumnya adalah resep untuk membuat gule daging..
  7. Untuk membuat tongseng, panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum.. tambahkan merica..
  8. Ambil daging sapi yang ada dimasakan sebelumnya, tumis bersama bawang putih.. setelah matang, masukkan kuah beserta irisan kubis, cabe rawit dan tomat hijau.. masak jangan terlalu lama, supaya kubis tidak terlalu layu.. tambahkan kecap dan merica kemudian koreksi rasa..
  9. Setelah dimasak beberapa saat, tongseng pun siap di sajikan.. sajikan dalam mangkuk, dan tambahkan bawang goreng untuk membuat rasa tongseng menjadi lebih enak.. makan bersama nasi hangat dan kerupuk, dijamin mantab.. selamat mencoba😁

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging Sapi Qurban yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.