TERUNGKAP! Begini Resep Rahasia Rawon daging sapi🐮

Posted on

Rawon daging sapi🐮
Rawon daging sapi🐮

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi🐮 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi🐮 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes – blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi🐮, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi🐮 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi🐮 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi🐮 memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Rawon daging sapi🐮:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 100 gr toge pendek/toge soto rebus setengah matang
  3. Ambil 2 butir telur asin
  4. Ambil 2 Batang daun bawang iris
  5. Siapkan 3 buah kluwek pilih yang berat & koplak
  6. Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
  7. Siapkan 2 lbr daun salam
  8. Gunakan 3 lbr daun jeruk buang tulang daun
  9. Sediakan 2 Batang serai geprek
  10. Ambil Secukupnya penyedap rasa sapi
  11. Sediakan 2 ltr air
  12. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
  13. Ambil Bumbu halus ▶
  14. Gunakan 5 buah bawang merah
  15. Ambil 3 buah bawang putih
  16. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
  17. Siapkan 1 sdt terasi sangrai
  18. Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai
  19. Sediakan 2 buah cabai merah (selera jika mau lbh pedas boleh ditambah)
  20. Siapkan 2 ruas jahe
  21. Gunakan 3 ruas kunyit
  22. Sediakan 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi🐮:
  1. Siapkan semua bahan, lalu rebus daging bersama daun salam dan daun jeruk hingga empuk lalu potong dadu kecil, sisihkan, saring air sisa merebus daging, sisihkan
  2. Pecahkan kluwek, keluarkan isinya lalu rendam dengan air panas, pijit2 sambil dikerok isinya dengan sendok supaya daging bijinya rontok lalu saring
  3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai dan lengkuas, masak hingga harum lalu masukkan daging sapi yg sudah direbus dan daun bawang diamkan hingga kuah menyusut dan meresap kedalam daging, lalu masukkan air kluwek aduk rata sebentar lalu tambahkan air sisa rebusan daging tadi lalu masukkan penyedap rasa
  4. Masak hingga mendidih, tes rasa jika sudah ok matikan api dan tuang ke mangkok saji tambahkan toge dan bawang daun
  5. Sajikan dengan nasi panas, telur asin, emping dan sambal terasi

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Sebelum bahan ini dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya silahkan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang lebih kecil agar lebih mudah disantap. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Simak resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi🐮 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.