TERUNGKAP! Inilah Resep Rahasia Sate Daging Sapi Spesial

Posted on

Sate Daging Sapi
Sate Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sate Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan ✔ Bumbu rendaman:
  3. Gunakan 3 siung bawnag putih
  4. Sediakan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 2 butir kemri
  6. Gunakan Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ totole
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis
  9. Siapkan ✔ Bumbu Kacang:
  10. Gunakan 100 gr kacang tanah
  11. Ambil 5 siung bawang meah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 buah cabe merah (buang bijinya)
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Ambil 1 sdm gula merah (sisir)
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ totole
  18. Gunakan 3 sdm kecap manis

Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.

Langkah-langkah meracik Sate Daging Sapi:
  1. Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata
  2. Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai keinginan. Kemudian rendam daging bersama bumbu yang sudah di haluskan tadi. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit tusuk dengan tusuk sate lalu bakar
  3. Sembari menunggu sate dibakar. Goreng kacang tanah hingga coklat keemasan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Sisihkan
  4. Haluskan (me: diblender) kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah yang sudah di goreng tadi bersama gula merah.
  5. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Masak sampai matang dan mengental. Tes rasa
  6. Setelah sate sudah matang. Sajikan dengan bumbu kacang tadi. Selamat mencoba 🙂

Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.