WAJIB DICOBA! Ternyata Ini Cara Membuat Kuah Bakso Kaki Sapi

Posted on

Kuah Bakso Kaki Sapi
Kuah Bakso Kaki Sapi

Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso kaki sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso kaki sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi Bakso sapi sangat cocok disantap dalam keadaan panas. Santaplah bakso sapi bersama keluarga atau kerabat dekat, karena hal tersebut akan menambah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso kaki sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso kaki sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso Kaki Sapi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kuah Bakso Kaki Sapi:
  1. Gunakan 1 potong kaki sapi potong2 menjadi 4 bagian
  2. Siapkan 250 gr tulang sapi
  3. Siapkan 3/4 panci air (me : panci ukuran 3kg)
  4. Ambil Royco sapi
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Gunakan Gula pasir (me : 1sdm gula pasir)
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Siapkan 1 bonggol bawang putih digoreng
  9. Siapkan 1 sdm merica butir

Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu. Resep kuah bakso kaki sapi siap dihidangkan.

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Kaki Sapi:
  1. Cuci tulang dan kaki sapi lalu Rebus sampai medidih. Kemudian buang airnya dan ganti dengan air yang baru dan rebus kembali sampai keluar lemaknya.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang.
  3. Masukkan bumbu halus ke air kaldu. Beri royco sapi, garam, dan gula secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Matikan
  4. Penyajian bakso : siapkan mangkok. Isi dengan mie kuning, beberapa butir pentol bakso dan potongan kaki sapi/potongan tulangan sapi. Tuang kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan daun seledri/daun bawang. Beri sambal dan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Jangan lupa untuk menambahkan bumbu yang kurang terasa dalam kuah tersebut. Jika anda tidak menemukan kaki sapi, maka bisa juga menggantinya dengan daging sapi yang lemaknya hanya terdapat sedikit saja. Bahan dalam Resep Kuah Bakso Sapi : Tulang kaki sapi besar yang ada sumsumnya ; Tiga liter air Berikut tips membuat kuah bakso yang bening : Untuk membuat kaldu, pilih tulang yang tidak seberapa besar atau hindari tulang kaki yang banyak mengandung sumsum. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso Kaki Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Sumber Artikel : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published.